左にある写真が、いつも「バターバームコーヒー」を焙煎している、

自家焙煎機です。

豆を入れる前に、

焙煎機のなかを200度くらいまで熱します。

右の写真がアップ画像です。

始めてこれを見た時は、迫力に驚きました＼(◎o◎)／！

コーヒー豆を入れて、ガスや排気の微妙な調節を施し、

焙煎したてのコーヒー豆を出す作業です。今は熱くて触れません。

そして、コーヒー豆とバターをからめて、できあがりです！

途中かなり省略しましたが、全工程で約３５分くらいかかっています。