2010年

9月

29日

コーヒー対決

ストレートコーヒー

 

一種類の焙煎豆のみからなるコーヒーを
「ストレートコーヒー」といいます。

コーヒー豆は産地ごとに独特の苦みや香りを持っており、
ストレートコーヒーでならその豆独自の風味を味わう事ができます。

現在日本でストレートコーヒーとして飲用されているのは
「ブルーマウンテン」「モカ」「キリマンジャロ」
「マンデリン」など高級ブランド的な
知名度の高い銘柄で、産地としては10数ヶ国位です。

 

 

 

ブレンドコーヒー

 

ストレートコーヒー豆に対して、
ブレンドコーヒー豆というものがあります。

ブレンドコーヒー豆とは、
コーヒー豆を2種類以上混ぜ合わせたものを指します。

ブレンド方法としては、
焙煎された数種類の豆を混合する方法、
焙煎する前に混合する方法、
粉砕した後の粉同士で混合する方法があります。

コーヒー豆のブレンドには、
自分好みの香味を調合するという楽しみがあります。

 

 

 

ちなみにバターバームコーヒーはコロンビア種とブラジル種のブレンドでつくっています。

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2010年

9月

27日

決意

もっと、メルマガを書こう。

 

 

もっと、世間を飽きないでいよう。

 

 

こんなこと、twitterで書けばいいのだけれども、

 

 

真剣な話だからブログに書いた。

 

 

 

もっと、真剣に1日を過ごせば、真剣に人生をすごせる・・・はず?

 

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2010年

9月

25日

クイズ王地蔵

クイズ王地蔵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

名前:クイズ王地蔵

 

特徴:・昔名の知れたクイズ王で、大陸を14回横断している。

 

   ・地蔵になった今では、高校生クイズ王の直前に、

    参加者の高校生たちが願掛けにやってくる。

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2010年

9月

24日

四つ葉栽培してます

以前から、このブログにて紹介していた。四つ葉の栽培ですが、

 

ここにきて気候が涼しくなったせいか、、順調にきています。

 

 

 

 

そして、小鉢に植えかえて整理すると・・・

 

なんと目標の200鉢にあと一歩の196鉢です。

 

 

 

もうすぐ販売できるようになると思います(頑張るぞ)!

 

そのためには雨よ、降ってくれ!!

 

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2010年

9月

19日

大阪ブラックソックス引退式

昨日、僕が所属するソフトボールチーム

 

「大阪ブラックソックス」の引退式があり、行ってきました。

 

 

 

余さんという方が中国へ帰国するので、引退となります。

 

最後、梅田での東通りにて、監督が余さんへの手紙を読んで、

 

解散となりました。

 

 

余さん中国へ行っても頑張ってください。

 

大阪ブラックソックスのことも忘れないでね。。

 

 

                       ブラソのホームページはこちら

 

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2010年

9月

17日

濃いコーヒーのレシピ作成

こんにちは、上記の写真を使って、

 

 

炭焼きコーヒーなどの「濃いコーヒーをつくるためのレシピ」

 

を作成中です。

 

 

こうご期待!?

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2010年

9月

16日

ほんとうのコーヒーカップ

ほんとうのコーヒーカップ

名前:ほんとうのコーヒーカップ

 

特徴:遊園地にてコーヒーカップが回りながら、コーヒーが落ちてくる。

   一応、お客様に気を使って、薄めのコーヒーである。

 

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2010年

9月

15日

あやまり地蔵

あやまり地蔵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

名前:あやまり地蔵

 

特徴:工事現場などにいくと、近所に騒音などで迷惑をかけているんじゃないかと不安になり、なぜかあやまる。

   とても誠実で、あやまちをして、すぐ謝ったらいいと思っているタイプではない。

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2010年

9月

13日

バターバームコーヒー焙煎

こんにちは。

 

 

こないだブログではコマ切れになってしまったので、

「バターバームコーヒー」の自家焙煎の様子をみなさまに、

一度に全部見せようかと思います。

バターコーヒー焙煎機

 

 

 

 

 

左にある写真が、いつも「バターバームコーヒー」を焙煎している、

 

自家焙煎機です。

バターコーヒー焙煎機

 

 

 

 

 

豆を入れる前に、

 

 

焙煎機のなかを200度くらいまで熱します。

 

 

 

右の写真がアップ画像です。

 

 

始めてこれを見た時は、迫力に驚きました\(◎o◎)/!

バターコーヒー焙煎機

 

 

コーヒー豆を入れて、ガスや排気の微妙な調節を施し、

 

 

焙煎したてのコーヒー豆を出す作業です。今は熱くて触れません。

バターコーヒー

 

 

 

 

 

そして、コーヒー豆とバターをからめて、できあがりです!

 

 

途中かなり省略しましたが、全工程で約35分くらいかかっています。

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2010年

9月

10日

首まわし地蔵

首まわり地蔵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

名前:首まわり地蔵

 

特徴:・現役バスケットボール選手である

   ・昨日借金を完済して、「首がまわらない状態」から

    「首がまわる」状態になった。

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2010年

9月

09日

韓国のりチョコレート!?

韓国のりチョコレート

 

 

 

 

 

 

 

家に誰かからのおみやげか、冷蔵庫にチョコレートがありました。

 

名前は「韓国のりチョコレート」だそうです。

 

 

 

ほんで、食べてみたんですが・・・

 

想像した通り、チョコレートのなかに韓国のりが入っているだけでした(吐)

 

 

 

その発想だけは買います。

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2010年

9月

07日

レシピ作成2

昨日予告していた。レシピですが、バターバームコーヒーだけ書きました。

是非見てくださいね。レシピはこちら

バターバームコーヒー
完成
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2010年

9月

06日

レシピ作成

どうも、ホームページ更新のために、

 

まずはバターバームコーヒーのレシピをつくっています。

 

上の写真等を使って、

 

 

レシピを書きます。こうご期待!?

 

 

つづく

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2010年

9月

05日

久しぶりに元町に

久しぶりに元町にいってきたので写真をアップします。

船

 

 

左はルミナリエ神戸です。

 

デートとかだと、ロマンティックなのかな?

海賊船

 

 

こちらの船はただのオブジェですw 

 

まぁ、海賊船でしょうね。

オブジェ

 

 

こちらもオブジェです。

 

 

ほかにも、10mくらいある魚のオブジェとかあったな(汗)

 

しかし、気持ち悪かった・・・

フリマ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほいで、目的はフリマやったんやけど、

 

午後3時ということもあって、めぼしいものはなかったかな(悲)

 

 

 

しかし、こんないらないものばかり、乱雑においた感じでいいんだったら、

 

おいらもフリマやってみようかな。。

卓球

 

 

 

 

 

 

 

 

ほいでこれが、商店街のなかに、ドカンとある卓球台。

 

こんな目立つところで、誰が卓球なんかやるん?

 

 

 

 

 

お恥ずかしいw

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2010年

9月

03日

赤ずきん地蔵

赤ずきん地蔵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

名前:赤ずきん地蔵

 

特徴:・顔がかわいらしい。

 

   ・赤ずきん本編では、オオカミがおなかに石を入れられて死んでしまうのだが、こちらはもはや、赤ずきん地蔵自体が石なので、オオカミが食べた時点でそのオオカミが死んでしなう。

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2010年

9月

02日

メモのメモ

今日は、少し真面目なブログ。

 

手書きのメモとかは、書くのも見るのも苦手だけど、

コンピューターだったら、活字だし見やすいしメモが取れる、

 

そんな自分には、最近のコンピューターのクラウド化はすごく助かります(パソコンでも、i pod touchでも見れるので)。

 

 

何個か試してみたので、これを期にまとめてみたいと思います。

 

 

☆Evernote

最近もっぱら話題のメモ専用クラウド!

 

利点・フォルダ管理より管理や検索が速い、タグ管理ができる

  ・サイトや地図などなんでもメモが取れる

欠点・iphone版などは起動や検索のスピードがやや物足りない

  ・アイコンが自分にはダサく感じる

  ・日課となっているgmailとかtwitterも見て、evernoteを見なければいけないのは、日常生活において多少面倒

 

 

☆twitter

自分のつぶやきをメモに

 

利点・twitterを見るついでにメモができる

  ・ハッシュタグをつければタグ管理もできる

  ・twitpicで画像を、youtube等で動画もメモできる

欠点・自分のメモを他人に見られていると思うと億劫である

  ・140字以内しかメモできない

 

 

☆日記帳for i phone

以前に、i pod touchにて使用していたメモアプリ

 

利点・デザインがかっこいい

  ・ちょっとしたメモも日記帳としても見やすい

欠点・クラウドではないので、アップルの製品内でしかメモができない

  ・フォルダ管理なので、タグ管理よりメモが増えると、煩雑になる

 

☆Gmail

ご存知、googleの主要メールサービル、下書きでもメモできるけど、自分は自分宛にメールを送ってメモ代わりにしています。

 

利点・とにかく検索が速い!

  ・evernoteと同じくタグ管理ができて、わかりやすい

  ・mailを見るついでに、メモができる

  ・地図やテキスト、画像などなんでも添付できる

欠点・管理の仕方を間違えると、膨大な数の受信メールのなかの、どこに自分のメモがあるか、わからなくなる

  ・下書きをメモにすると、実際に送信予定のメールとの区別が難しくなる

 

 

 

まとめると、こんな感じですね。

自分には、一番利点が欠点を補って余りあると感じるのがgmailなので、最近はずっと、gmailをメモがわりにしていますね。

 

 

おそらく、他のアプリケーションにも、自分にはわかっていない魅力とか使い方が、まだたくさんあると思うので、気が向いた方は教えてください。

 

 

 

ではでは、長々と失礼しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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